Saintes-Maries-de-la-Mer è una nota località turistica situata nel cuore della Camargue, è conosciuta per le sue bellezze naturali ed architettoniche. A maggio vi si tiene uno fra i più importanti raduni di popolazioni nomadi provenienti da ogni parte d'Europa e che si ritrovano attorno all'arena (la locale plaza de toro) nella quale si tengono ancor oggi corride non cruente (Course à la cocarde).
Le spiagge situate ad est della cittadina composte di sabbia finissima, sono eccezionali sia per la sua lunghezza che per la larghezza. Saintes-Maries-de-la-Mer è punto di partenza per safari fotografici nelle acque paludose del delta del Rodano. Numerosi sono i possibili itinerari naturalistici in bicicletta e a cavallo.